– Moro –
“verliefd op de Méditerranée!”
Een culinaire reis langs de Middellandse Zee.
“De passie voor het leven, de puurheid van de smaken en de prachtige geuren en kleuren van de landen rond de Middellandse zee.
Denk aan de Bazaar, een oud Perzisch woord voor markt, dan zie je de traditionele Oosterse markten waar de gerechten vers voor je worden gemaakt en waar de heerlijke geuren van de opgestapelde specerijen je direct meenemen naar het mysterieuze Midden Oosten.
Of op rondreis in Andalusië en daar in een achterafsteegje een klassieke Paëlla bestellen! Je moet dan wel even wachten omdat er dan speciaal iemand wordt opgeroepen om die Paëlla voor je te maken, warm en hartig met de krachtige smaken van chorizo, saffraan en zeevruchten. Zoals het hoort, licht aangebrand op de bodem van de paëllapan.
Eerst lekker borrelen? De Iberische varkens die vrij rond lopen en zich voederen met eikels komen van het Iberische schiereiland en de beste hammen ter wereld komen hier dus vandaan! De Spanjaarden nemen dan ook bijna altijd eerst een vlees- en kaasplankje met een borrel voordat ze gaan eten.
Laat je door onze gerechten uit de Méditerranée meenemen naar die heerlijke vakantie vol herinneringen aan het mooie klimaat en de gepassioneerde mensen van de landen rond de Middellandse Zee”
Een culinaire reis langs de Middellandse Zee.
“De passie voor het leven, de puurheid van de smaken en de prachtige geuren en kleuren van de landen rond de Middellandse zee.
Denk aan de Bazaar, een oud Perzisch woord voor markt, dan zie je de traditionele Oosterse markten waar de gerechten vers voor je worden gemaakt en waar de heerlijke geuren van de opgestapelde specerijen je direct meenemen naar het mysterieuze Midden Oosten.
Of op rondreis in Andalusië en daar in een achterafsteegje een klassieke Paëlla bestellen! Je moet dan wel even wachten omdat er dan speciaal iemand wordt opgeroepen om die Paëlla voor je te maken, warm en hartig met de krachtige smaken van chorizo, saffraan en zeevruchten. Zoals het hoort, licht aangebrand op de bodem van de paëllapan.
Eerst lekker borrelen? De Iberische varkens die vrij rond lopen en zich voederen met eikels komen van het Iberische schiereiland en de beste hammen ter wereld komen hier dus vandaan! De Spanjaarden nemen dan ook bijna altijd eerst een vlees- en kaasplankje met een borrel voordat ze gaan eten.
Laat je door onze gerechten uit de Méditerranée meenemen naar die heerlijke vakantie vol herinneringen aan het mooie klimaat en de gepassioneerde mensen van de landen rond de Middellandse Zee”
Spaans mediterraans eten in je eigen stad
Diverse tapas
Kleine gerechtjes, grootse smaken. Onze tapas nodigen uit om te proeven, te delen en samen te genieten van de rijke smaken van Spanje en de Middellandse Zee.
Spaans mediterraans
De zon van Spanje, de finesse van de Middellandse Zee. Onze keuken brengt het beste van twee werelden samen: levendige smaken, verfijnde bereidingen en pure ingrediënten.
Mediterraanse keuken
De kracht van de Mediterrane keuken zit in haar eenvoud. Vers gevangen, met zorg bereid en puur van smaak. Elk gerecht vertelt een verhaal van kwaliteit, traditie en liefde voor goed eten.
– Menukaart –
Onze menukaarten
Groepsmenu
Lange tafels, heerlijke gerechten – laat je verwennen door onze groepsarrangementen.
Diner
Een avond vol smaak, verfijning en Mediterrane charme – ontdek onze dinerkaart.
English menu
View our full menu in English and taste the Mediterranean charm.
Wijn en drankenkaart
Verken onze drankenkaart, met een selectie van verfijnde cocktails en wijnen die perfect passen bij onze Mediterrane gerechten.
Openingstijden
Dinsdag en woensdag geopend vanaf 16.00 uur en op donderdag t/m zondag geopend vanaf 14.00 uur. Op maandag zijn we gesloten.
Via Vecchia
Het oude culinaire straatje, in hartje stad. Met gezellige en levendige restaurants. Elk met een eigen keuken, sfeer en karakter. En elk met een fijn terras, waar je zomaar zou vergeten dat je in Groningen zit. Op de knusse binnenplaats of langs de wandelboulevard aan het Gedempte Kattendiep.
